Τι είναι η γαστροοισοφαγική παλινδρομική νόσος και ποια η σχέση της με τη διατροφή;

Η γαστροοισοφαγική παλινδρομική νόσος (ΓΟΠΝ) αποτελεί μια συχνή παθολογική κατάσταση η οποία εμφανίζεται κατά 40% σε μηνιαία βάση στον ενήλικο πληθυσμό. Ως γαστροοισοφαγική  παλινδρόμηση ορίζεται η πάθηση που οφείλεται στην παλινδρόμηση του γαστρικού υγρού στον οισοφάγο. Ο κύριος παράγοντας που προκαλεί την οισοφαγική βλάβη είναι η οξύτητα του γαστρικού υγρού. Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση μπορεί να […]