Posted by
Η διατροφη πριν και κατα τη διαρκεια του μαραθωνίου

Η διατροφη πριν και κατα τη διαρκεια του μαραθωνίου

Ο μαραθώνιος θεωρείται ένα από τα πιο απαιτητικά αθλήματα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ένα μέτριας έντασης τρέξιμο για 3-4 συνεχόμενες ώρες, οδηγεί όχι μόνο σε μεγάλη καταπόνηση του μυοσκελετικού συστήματος αλλά και σε αρκετά υψηλό stress του μεταβολικού συστήματος. Κατά τη διάρκεια αυτή, οι μύες πρέπει να τροφοδοτούνται συνεχώς με ενέργεια, η οποία προκύπτει τόσο […]

Posted by
Υγιεινα σνακ για τη δουλεια και το γραφειο

Υγιεινα σνακ για τη δουλεια και το γραφειο

Η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων μπορεί να μας βοηθήσει να διατηρήσουμε ένα υγιές σωματικό βάρος. Αυτό σημαίνει πως εκτός από τα 3 κύρια γεύματα, συστήνεται και η κατανάλωση 1-2 ενδιάμεσων γευμάτων όπως το δεκατιανό και το απογευματινό. Η κατανάλωση ενός μικρού σνακ μεταξύ δύο κύριων γευμάτων, μπορεί να είναι αρκετά ωφέλιμη όταν προσπαθούμε να […]

Posted by
Το γαλα, κανει καλο ή κακο στην υγεια μας;

Το γαλα, κανει καλο ή κακο στην υγεια μας;

Οι περισσότεροι από εμάς μεγαλώσαμε με σχετική πίεση για να πίνουμε το γάλα μας όταν ήμασταν νεότεροι. Πολλές φορές οι γονείς και οι παππούδες μας χρησιμοποιούσαν φράσεις όπως «το γάλα κάνει καλό» ή «πιες γάλα για γερά κόκαλα». Η ιδέα πως το γάλα αποτελούσε μια τροφή που έκανε το σώμα πιο γερό και υγιές ήταν […]

Posted by
Η ζαχαρη, το μελι και αλλα γλυκαντικα

Η ζαχαρη, το μελι και αλλα γλυκαντικα

Λίγο ή πολύ όλοι μας έχουμε ακούσει για την αρνητική επίδραση της ζάχαρης στην υγεία αλλά και στη διατήρηση του βάρους. Η αλήθεια είναι πως μέχρι σήμερα υπάρχουν αρκετές επιστημονικές μελέτες οι οποίες  έχουν δείξει θετικά οφέλη για την υγεία όταν περιορίζεται η ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης. Τα οφέλη αυτά εντοπίζονται κυρίως στην διαδικασία μεταβολισμού της […]

Posted by
Ο μυθος για τις “αλκαλικες” διαιτες και το “αλκαλικο” νερο

Ο μυθος για τις “αλκαλικες” διαιτες και το “αλκαλικο” νερο

Οι αλκαλικές δίαιτες αποτελούν ένα είδος fad διαιτών (δίαιτες «εντυπωσιασμού»), των οποίων η «μόδα» ξεκίνησε και άνθησε στην Αμερική, αλλά τα τελευταία χρόνια έχουν αρχίσει να γίνονται αρκετά γνωστές και στην χώρα μας. Η επιστημονική βάση όμως των συγκεκριμένων διαιτών θα μπορούσε να χαρακτηρισθεί ελλιπής στην καλύτερη περίπτωση ή και ανυπόστατη για πολλούς ισχυρισμούς που […]

Posted by
Διατροφικές συστάσεις στη νηπιακή ηλικία

Διατροφικές συστάσεις στη νηπιακή ηλικία

Η νηπιακή ηλικία αφορά τα παιδιά από 1 έως 3 ετών. Η ηλικία αυτή είναι αρκετά σημαντική για την ανάπτυξη του παιδιού και η διατροφή παίζει κύριο ρόλο σε αυτήν τη διαδικασία. Κατά τη νηπιακή ηλικία γίνεται η εισαγωγή στερεών τροφών, μια διαδικασία η οποία πρέπει να γίνεται ομαλά, ενώ επίσης λαμβάνει χώρα η εισαγωγή […]

Posted by
Υγιεινή διατροφή για άντρες

Υγιεινή διατροφή για άντρες

Οι άνδρες και οι γυναίκες δεν μπορούν να έχουν την ίδια διατροφή καθώς υπάρχουν βιολογικές διαφορές  κυρίως ως προς την σύσταση του σώματος τους και τον βασικό τους μεταβολισμό. Τραφείτε σωστά Μια υγιεινή διατροφή για άνδρες περιλαμβάνει: Τουλάχιστον 2 φλιτζάνια φρούτα και 2½ φλιτζάνια λαχανικά ημερησίως για να λαμβάνουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές […]

Posted by
Πως να διατηρήσετε την απώλεια βάρους

Πως να διατηρήσετε την απώλεια βάρους

Πολλοί άνθρωποι αποφασίζουν να χάσουν κιλά για ποικίλους λόγους, το κίνητρο τους μπορεί να είναι κάποια σοβαρή ασθένεια ή η «άσχημη» εικόνα που έχει κάποιος για τον εαυτό του. Όποιος κι αν είναι ο λόγος και εφόσον επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, δηλαδή η απώλεια βάρους, μια νέα πρόκληση πρέπει να αντιμετωπιστεί και αυτή είναι η […]

Posted by
Έλλειψη σιδήρου και διατροφική αντιμετώπιση

Έλλειψη σιδήρου και διατροφική αντιμετώπιση

Ο σίδηρος είναι ιδιαίτερα σημαντικός για την παραγωγή της αιμογλοβίνης, που αποτελεί μέρος των ερυθροκυττάρων και δρα στη μεταφορά του οξυγόνου και του διοξειδίου του άνθρακα. To οξυγόνο που συγκεντρώνεται στους πνεύμονες, μεταφέρεται μέσω της κυκλοφορίας του αίματος και αποβάλλεται από το δέρμα και τους μύες. Στη συνέχεια, το διοξείδιο του άνθρακα που συγκεντρώνεται οδηγείται […]

Posted by
Σπόροι chia και η θρεπτική τους αξία

Σπόροι chia και η θρεπτική τους αξία

Οι σπόροι chia προέρχονται από από ένα είδος ανθοφόρου φυτού (Σάλβια η Ισπανική) και ανήκει στην οικογένεια της μέντας. Χώρα προέλευσης θεωρείται η Νότια Αμερική καθώς αποτελούσε μέρος του καθημερινού διαιτολογίου των Αζτέκων. Οι σπόροι chia έχουν προσελκύσει το διατροφικό ενδιαφέρον καθώς αποτελούν πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ενώ τα αντιοξειδωτικά που περιέχουν φαίνεται πως […]