Η ζάχαρη, το μέλι και άλλα γλυκαντικά

Λίγο ή πολύ όλοι μας έχουμε ακούσει για την αρνητική επίδραση της ζάχαρης στην υγεία αλλά και στη διατήρηση του βάρους. Η αλήθεια είναι πως μέχρι σήμερα υπάρχουν αρκετές επιστημονικές μελέτες οι οποίες  έχουν δείξει θετικά οφέλη για την υγεία όταν περιορίζεται η ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης. Τα οφέλη αυτά εντοπίζονται κυρίως στην διαδικασία μεταβολισμού της […]