Posted by
Ενυδάτωση και η σημαντικότητα της για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Ενυδάτωση και η σημαντικότητα της για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Όλοι γνωρίζουμε ότι είναι σημαντικό να καταναλώνουμε άφθονα υγρά όταν σημειώνονται υψηλές θερμοκρασίες, όμως η ενυδάτωση του οργανισμού μας πρέπει να αποτελεί  καθημερινή αναγκαιότητα ανεξαρτήτως θερμοκρασίας. Η έλλειψη νερού προκαλεί αφυδάτωση και τότε το σώμα μας δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά. Τα προειδοποιητικά σημάδια της αφυδάτωσης είναι η έλλειψη ενέργειας, η αδυναμία, το αίσθημα της […]

Posted by
Διαιτητική αντιμετώπιση της Υπέρτασης.

Διαιτητική αντιμετώπιση της Υπέρτασης.

Υπέρταση είναι η αύξηση της αρτηριακής πίεσης και όταν είναι χρόνια μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία και στην καρδιά. Έχει διαπιστωθεί ότι 1 στους 3 θα παρουσιάσει υπέρταση ενώ θεωρείται σιωπηλή απειλή γιατί μπορεί να μην εμφανίσει συμπτώματα. Πρέπει να επισημάνουμε ότι σε βάθος χρόνου είναι πιθανό να έχει σοβαρές συνέπειες στην υγεία […]

Posted by
Τι είναι το Μαγνήσιο;

Τι είναι το Μαγνήσιο;

Το μαγνήσιο αποτελεί σημαντικό συστατικό για περισσότερα από 300 ένζυμα που εντοπίζονται στο σώμα μας, αυτά τα ένζυμα εμπλέκονται σε διαδικασίες που βοηθούν πολλές σωματικές λειτουργίες όπως η παραγωγή ενέργειας, η σύνθεση πρωτεϊνών και οι μυϊκές συσπάσεις. Αξίζει να σημειωθεί οτι το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών και της καρδιάς. Το […]

Posted by
Τριγλυκερίδια και Διατροφή

Τριγλυκερίδια και Διατροφή

Τα τριγλυκερίδια είναι μια μορφή λίπους που κυκλοφορούν στο αίμα και όταν βρίσκονται σε  μεγάλες συγκεντρώσεις  αυξάνουν τον κίνδυνο για την εμφάνιση καρδιακών παθήσεων. Η διατροφή φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση των τριγλυκεριδίων σε φυσιολογικά επίπεδα. Όταν καταναλώνονται υπερβολικές θερμίδες τότε σχηματίζονται τριγλυκερίδια  και αποθηκεύονται στο σώμα για να χρησιμοποιηθούν αργότερα. Σύμφωνα με την Αμερικάνικη Καρδιολογική Ένωση (American Heart […]

Posted by
Εμμηνόπαυση και διατροφή

Εμμηνόπαυση και διατροφή

H εμμηνόπαυση αποτελεί μια ιδιαίτερη φάση της ζωής μιας γυναίκας καθώς σηματοδοτεί διάφορες αλλαγές στο σώμα της. Πρόκειται για μια περίοδο που είναι σημαντικό να φροντίσει τον εαυτό της επιλέγοντας να υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής που περιλαμβάνει ισορροπημένη διατροφή και σωματική άσκηση αφού θα κάνουν πιο εύκολη τη μετάβαση της στη μέση ηλικία. Τι […]

Posted by
Μύθοι και αλήθειες για τον μεταβολισμό

Μύθοι και αλήθειες για τον μεταβολισμό

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί μερικοί άνθρωποι ενώ τρώνε ασταμάτητα δεν παίρνουν γραμμάριο και κάποιοι άλλοι με την παραμικρή “ατασθαλία” παίρνουν βάρος? Η απάντηση κρύβεται στις ατομικές διαφορές του μεταβολισμού, στη μυϊκή μάζα και τη σωματική δραστηριότητα. Μεταβολισμός είναι η διαδικασία κατά την οποία το σώμα μας μετατρέπει ότι καταναλώνουμε στην απαιτούμενη ενέργεια που χρειαζόμαστε για […]

Posted by
Έλλειψη σιδήρου και διατροφική αντιμετώπιση

Έλλειψη σιδήρου και διατροφική αντιμετώπιση

Ο σίδηρος είναι ιδιαίτερα σημαντικός για την παραγωγή της αιμογλοβίνης, που αποτελεί μέρος των ερυθροκυττάρων και δρα στη μεταφορά του οξυγόνου και του διοξειδίου του άνθρακα. To οξυγόνο που συγκεντρώνεται στους πνεύμονες, μεταφέρεται μέσω της κυκλοφορίας του αίματος και αποβάλλεται από το δέρμα και τους μύες. Στη συνέχεια, το διοξείδιο του άνθρακα που συγκεντρώνεται οδηγείται […]

Posted by
Αντιοξειδωτικά: Ο “σύμμαχος” για υγιή κύτταρα

Αντιοξειδωτικά: Ο “σύμμαχος” για υγιή κύτταρα

Τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν σημαντικά στην καταπολέμηση και την εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών εμποδίζοντας ή επιβραδύνοντας την εμφάνιση τους. Οι ελεύθερες ρίζες καταστρέφουν τα κύτταρα, συντελούν στις φυσικές διαδικασίες όπως η γήρανση, καθώς και στην εκδήλωση χρόνιων βλαβών και νοσημάτων όπως οι καρδιοπάθειες και διάφορες μορφές καρκίνου. Αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C , η βιταμίνη Ε […]

Posted by
Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και διατροφή

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και διατροφή

Τι είναι η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση; Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) αποτελεί διαταραχή του πεπτικού συστήματος κατά την οποία τα όξινα γαστρικά υγρά προχωρούν από το στομάχι στον οισοφάγο. Μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιαδήποτε ηλικία ενώ μπορεί να είναι μια προσωρινή ή μακροπρόθεσμη κατάσταση. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι σημαντικό να γίνεται άμεσα διάγνωση και θεραπεία της […]

Posted by
Διατροφή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Διατροφή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Μια καλή και ισορροπημένη διατροφή αποτελεί την καλύτερη στρατηγική για να έχουμε ένα υγιές σώμα και κατά συνέπεια ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Το ανοσοποιητικό είναι ένα από τα σημαντικότερα συστήματα του οργανισμού που καθορίζουν την ανθρώπινη υγεία καθώς προφυλάσσει από απλές ιώσεις μέχρι πιο σοβαρά προβλήματα υγείας όπως αρθρίτιδες, αλλεργίες, ανωμαλία στην κυτταρική ανάπυξη και […]