Posted by
Εμμηνόπαυση και διατροφή

Εμμηνόπαυση και διατροφή

H εμμηνόπαυση αποτελεί μια ιδιαίτερη φάση της ζωής μιας γυναίκας καθώς σηματοδοτεί διάφορες αλλαγές στο σώμα της. Πρόκειται για μια περίοδο που είναι σημαντικό να φροντίσει τον εαυτό της επιλέγοντας να υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής που περιλαμβάνει ισορροπημένη διατροφή και σωματική άσκηση αφού θα κάνουν πιο εύκολη τη μετάβαση της στη μέση ηλικία. Τι […]

Posted by
Μύθοι και αλήθειες για τον μεταβολισμό

Μύθοι και αλήθειες για τον μεταβολισμό

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί γιατί μερικοί άνθρωποι ενώ τρώνε ασταμάτητα δεν παίρνουν γραμμάριο και κάποιοι άλλοι με την παραμικρή “ατασθαλία” παίρνουν βάρος? Η απάντηση κρύβεται στις ατομικές διαφορές του μεταβολισμού, στη μυϊκή μάζα και τη σωματική δραστηριότητα. Μεταβολισμός είναι η διαδικασία κατά την οποία το σώμα μας μετατρέπει ότι καταναλώνουμε στην απαιτούμενη ενέργεια που χρειαζόμαστε για […]

Posted by
Έλλειψη σιδήρου και διατροφική αντιμετώπιση

Έλλειψη σιδήρου και διατροφική αντιμετώπιση

Ο σίδηρος είναι ιδιαίτερα σημαντικός για την παραγωγή της αιμογλοβίνης, που αποτελεί μέρος των ερυθροκυττάρων και δρα στη μεταφορά του οξυγόνου και του διοξειδίου του άνθρακα. To οξυγόνο που συγκεντρώνεται στους πνεύμονες, μεταφέρεται μέσω της κυκλοφορίας του αίματος και αποβάλλεται από το δέρμα και τους μύες. Στη συνέχεια, το διοξείδιο του άνθρακα που συγκεντρώνεται οδηγείται […]

Posted by
Αντιοξειδωτικά: Ο “σύμμαχος” για υγιή κύτταρα

Αντιοξειδωτικά: Ο “σύμμαχος” για υγιή κύτταρα

Τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν σημαντικά στην καταπολέμηση και την εξουδετέρωση των ελευθέρων ριζών εμποδίζοντας ή επιβραδύνοντας την εμφάνιση τους. Οι ελεύθερες ρίζες καταστρέφουν τα κύτταρα, συντελούν στις φυσικές διαδικασίες όπως η γήρανση, καθώς και στην εκδήλωση χρόνιων βλαβών και νοσημάτων όπως οι καρδιοπάθειες και διάφορες μορφές καρκίνου. Αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη C , η βιταμίνη Ε […]

Posted by
Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και διατροφή

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και διατροφή

Τι είναι η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση; Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) αποτελεί διαταραχή του πεπτικού συστήματος κατά την οποία τα όξινα γαστρικά υγρά προχωρούν από το στομάχι στον οισοφάγο. Μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιαδήποτε ηλικία ενώ μπορεί να είναι μια προσωρινή ή μακροπρόθεσμη κατάσταση. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι σημαντικό να γίνεται άμεσα διάγνωση και θεραπεία της […]

Posted by
Διατροφή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Διατροφή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος

Μια καλή και ισορροπημένη διατροφή αποτελεί την καλύτερη στρατηγική για να έχουμε ένα υγιές σώμα και κατά συνέπεια ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Το ανοσοποιητικό είναι ένα από τα σημαντικότερα συστήματα του οργανισμού που καθορίζουν την ανθρώπινη υγεία καθώς προφυλάσσει από απλές ιώσεις μέχρι πιο σοβαρά προβλήματα υγείας όπως αρθρίτιδες, αλλεργίες, ανωμαλία στην κυτταρική ανάπυξη και […]

Posted by
5 σιτηρά ολικής αλέσεως για τη βελτίωση της υγείας σας

5 σιτηρά ολικής αλέσεως για τη βελτίωση της υγείας σας

Tα τελευταία χρόνια τα ολικής αλέσεως προϊόντα βρίσκονται στο διατροφικό επίκεντρο καθώς είναι άρρηκτα συνδεδεμένα με μια ισορροπημένη διατροφή που κατά συνέπεια συμβάλλει σημαντικά στην βελτίωση και διατήρηση της καλής υγείας. Τα ολικής αλέσεως προϊόντα (όπως το φαγόπυρο, το καστανό ρύζι και η βρώμη) είναι περισσότερο θρεπτικά από τα επεξεργασμένα σιτηρά επειδή περιέχουν εδώδιμες ίνες […]

Posted by
Είμαι Υπέρβαρος ή Παχύσαρκος; Πως ορίζεται το ιδανικό βάρος;

Είμαι Υπέρβαρος ή Παχύσαρκος; Πως ορίζεται το ιδανικό βάρος;

Κατονομάζοντας κάποιον υπέρβαρο και παχύσαρκο είναι σαν να βάζουμε ¨ταμπέλες¨ στην καταμέτρηση του βάρους. Σύμφωνα με τα Κέντρα για τον Έλεγχο και την Πρόληψη των Παθήσεων στις ΗΠΑ (CDC), το βάρος του ατόμου είναι πολύ μεγαλύτερο από το εύρος του βάρους όπου θεωρείται ως φυσιολογικό σε σχέση με το ύψος του. Αν το βάρος του […]

Posted by
Πρεβιοτικά και Προβιοτικά

Πρεβιοτικά και Προβιοτικά

Τα τελευταία χρόνια  ακούμε για τα πρεβιοτικά και τα προβιοτικά καθώς βρίσκονται στο διατροφικό επίκεντρο τόσο λόγω  επιστημονικών μελετών όσο και λόγω εμπορικών επιχειρήσεων. Γνωρίζετε όμως τι ακριβώς είναι; Σύμφωνα με την Διατροφική Έρευνα πολλά συστατικά τροφών έχουν ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία και δύο από αυτά είναι τα πρεβιοτικά και προβιοτικά. Παρά το γεγονός […]

Posted by
Γονιμότητα και Διατροφή

Γονιμότητα και Διατροφή

Η υπογονιμότητα είναι αποτέλεσμα πολλών παραγόντων όπως περιβαλλοντικοί, οργανικοί, ψυχολογικοί). Τα ζευγάρια που εμφανίζουν μειωμένη γονιμότητα δεν μπορούν να ελέγξουν τις αιτίες που την προκαλούν, μπορούν ωστόσο μέσω της αλλαγής των διατροφικών τους συνηθειών να αυξήσουν την ικανότητα αναπαραγωγής. Η σωστή διατροφή και το υγιές σωματικό βάρος του ζευγαριού θεωρούνται από τις σημαντικότερες παραμέτρους για […]