Posted by
Το καλιο και η σημασια του για τον ανθρωπινο οργανισμο

Το καλιο και η σημασια του για τον ανθρωπινο οργανισμο

Το κάλιο είναι ένα μέταλλο το οποίο βοηθά στη ρύθμιση των μυϊκών συσπάσεων, συμβάλλει στη ρύθμιση της ισορροπίας του ενδοκυττάριου και εξωκυττάριου υγρού των σωματικών κυττάρων ενώ παράλληλα βοηθά στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης. Επίσης μειώνει τον κίνδυνο επανεμφάνισης πέτρας στα νεφρά και της απώλειας της οστικής μάζας. Σύμφωνα με τις συστάσεις  του Ινστιτούτου Υγείας […]

Posted by
Υγιεινή διατροφή για άντρες

Υγιεινή διατροφή για άντρες

Οι άνδρες και οι γυναίκες δεν μπορούν να έχουν την ίδια διατροφή καθώς υπάρχουν βιολογικές διαφορές  κυρίως ως προς την σύσταση του σώματος τους και τον βασικό τους μεταβολισμό. Τραφείτε σωστά Μια υγιεινή διατροφή για άνδρες περιλαμβάνει: Τουλάχιστον 2 φλιτζάνια φρούτα και 2½ φλιτζάνια λαχανικά ημερησίως για να λαμβάνουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές […]

Posted by
Η διατροφική αξία του αυγού

Η διατροφική αξία του αυγού

Τα αυγά κάνουν καλό στην καρδιά? Για πολλά χρόνια επικρατούσε λανθασμένα η άποψη ότι το αυγό αυξάνει την χοληστερόλη, ο μύθος αυτός έχει πλέον καταρριφθεί σύμφωνα με ενδείξεις μελετών. Όπως αναφέρει  ο  Eric Rimm καθηγητής επιδημιολογίας και διατροφής στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Harvard ένα αυγό την ημέρα δεν έχει αρνητική επίδραση στην υγεία. Aντι […]

Posted by
Πως να διατηρήσετε την απώλεια βάρους

Πως να διατηρήσετε την απώλεια βάρους

Πολλοί άνθρωποι αποφασίζουν να χάσουν κιλά για ποικίλους λόγους, το κίνητρο τους μπορεί να είναι κάποια σοβαρή ασθένεια ή η «άσχημη» εικόνα που έχει κάποιος για τον εαυτό του. Όποιος κι αν είναι ο λόγος και εφόσον επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, δηλαδή η απώλεια βάρους, μια νέα πρόκληση πρέπει να αντιμετωπιστεί και αυτή είναι η […]

Posted by
Βιταμίνη Β12: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Βιταμίνη Β12: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η βιταμίνη Β12 είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα καθώς είναι υπεύθυνη για το σωστό σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος ενώ συμβάλλει στην σύνθεση του DNA. Η έλλειψη της Β12 οφείλεται στα χαμηλά επίπεδα της αποθηκευμένης Β12 στο σώμα μας. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τα ακόλουθα συμπτώματα: Αναιμία Κούραση […]

Posted by
Η συμβολή της διατροφής στη ψυχική μας υγεία

Η συμβολή της διατροφής στη ψυχική μας υγεία

Πολλές φορές όταν βιώνουμε μια άσχημη κατάσταση ή έχουμε κακή διάθεση και ψυχολογία τείνουμε να βρίσκουμε καταφύγιο στο φαγητό για να νιώσουμε καλύτερα. Συνήθως κατευθυνόμαστε σε συγκεκριμένες παχυντικές τροφές, πολύ γλυκές ή πολύ αλμυρές και όχι σε κάποια υγιεινή τροφή καθώς θεωρούμε πως έστω και βραχυπρόθεσμα θα μας ανακουφίσουν ψυχικά. Καταλήγουμε λοιπόν στο συμπέρασμα πως […]

Posted by
Ενυδάτωση και η σημαντικότητα της για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Ενυδάτωση και η σημαντικότητα της για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Όλοι γνωρίζουμε ότι είναι σημαντικό να καταναλώνουμε άφθονα υγρά όταν σημειώνονται υψηλές θερμοκρασίες, όμως η ενυδάτωση του οργανισμού μας πρέπει να αποτελεί  καθημερινή αναγκαιότητα ανεξαρτήτως θερμοκρασίας. Η έλλειψη νερού προκαλεί αφυδάτωση και τότε το σώμα μας δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά. Τα προειδοποιητικά σημάδια της αφυδάτωσης είναι η έλλειψη ενέργειας, η αδυναμία, το αίσθημα της […]

Posted by
Διαιτητική αντιμετώπιση της Υπέρτασης.

Διαιτητική αντιμετώπιση της Υπέρτασης.

Υπέρταση είναι η αύξηση της αρτηριακής πίεσης και όταν είναι χρόνια μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία και στην καρδιά. Έχει διαπιστωθεί ότι 1 στους 3 θα παρουσιάσει υπέρταση ενώ θεωρείται σιωπηλή απειλή γιατί μπορεί να μην εμφανίσει συμπτώματα. Πρέπει να επισημάνουμε ότι σε βάθος χρόνου είναι πιθανό να έχει σοβαρές συνέπειες στην υγεία […]

Posted by
Τι είναι το Μαγνήσιο;

Τι είναι το Μαγνήσιο;

Το μαγνήσιο αποτελεί σημαντικό συστατικό για περισσότερα από 300 ένζυμα που εντοπίζονται στο σώμα μας, αυτά τα ένζυμα εμπλέκονται σε διαδικασίες που βοηθούν πολλές σωματικές λειτουργίες όπως η παραγωγή ενέργειας, η σύνθεση πρωτεϊνών και οι μυϊκές συσπάσεις. Αξίζει να σημειωθεί οτι το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών και της καρδιάς. Το […]

Posted by
Τριγλυκερίδια και Διατροφή

Τριγλυκερίδια και Διατροφή

Τα τριγλυκερίδια είναι μια μορφή λίπους που κυκλοφορούν στο αίμα και όταν βρίσκονται σε  μεγάλες συγκεντρώσεις  αυξάνουν τον κίνδυνο για την εμφάνιση καρδιακών παθήσεων. Η διατροφή φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση των τριγλυκεριδίων σε φυσιολογικά επίπεδα. Όταν καταναλώνονται υπερβολικές θερμίδες τότε σχηματίζονται τριγλυκερίδια  και αποθηκεύονται στο σώμα για να χρησιμοποιηθούν αργότερα. Σύμφωνα με την Αμερικάνικη Καρδιολογική Ένωση (American Heart […]