Posted by
Γιατί πρέπει να τρώμε καρπούζι το καλοκαίρι;

Γιατί πρέπει να τρώμε καρπούζι το καλοκαίρι;

Εκτός από πολύ νόστιμο και δροσιστικό, το καρπούζι αποτελεί το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο και για άλλους λόγους. Το καλοκαίρι με τη θερμότητα και την εφίδρωση αποβάλλονται μεγάλες ποσότητες ηλεκτρολύτων από τον οργανισμό μας και διαταράσσεται η υδρική μας ισορροπία. Το #καρπούζι βοηθά στην αναπλήρωση των υγρών που χάνουμε! Στελιος Ι.Κολυβίρας-Τζιβανιώτης Διαιτολόγος – Διατροφολόγος MMedSci Μεταπτυχιακός […]

Posted by
Τα λιπαρά ψάρια και τα ωφέλη για την υγεία μας

Τα λιπαρά ψάρια και τα ωφέλη για την υγεία μας

Τα λιπαρά #ψάρια (π.χ. ο σολωμός, η σαρδέλα και ο τόνος) αποτελούν εξαιρετική πηγή πολύτιμων ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση των τριγλυκεριδίων, εμποδίζουν τον σχηματισμό θρόμβων, ρίχνουν την πίεση και περιορίζουν τον κίνδυνο εμφάνισης αρρυθμιών! Στέλιος Ι. Κολυβίρας – Τζιβανιώτης Διαιτολόγος Διατροφολόγος MMedSci Μετεκπαιδευθείς στην Ιατρική Σχολή Παν/μίου Αθηνών www.eatfeelsgood.gr #eatfeelsgood #stelioskolyviras

Posted by
Σόγια – ένα γενετικά τροποποιημένο τρόφιμο!

Σόγια – ένα γενετικά τροποποιημένο τρόφιμο!

Σόγια: Το πρόβλημα: Τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα προκαλούν ανησυχία στους ειδικούς ακριβώς επειδή το DNA τους έχει υποστεί μεταβολή, αλλά και επειδή δεν μπορούμε να είμαστε σίγουροι για την ασφάλειά τους, λόγω του ότι δεν έχουν χρησιμοποιηθεί τόσο πολλά χρόνια ώστε να έχουν μελετηθεί πλήρως. Όπως είναι ευρέως γνωστό, τουλάχιστον το 90% της σόγιας που […]

Posted by
Αγελαδινό γάλα – είναι απαραίτητο τελικά για τη διατροφή μας;

Αγελαδινό γάλα – είναι απαραίτητο τελικά για τη διατροφή μας;

«Αγελαδινό γάλα» Το πρόβλημα: Είναι κοινό μυστικό ότι οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποιούν ορμόνες για να αυξήσουν την παραγωγή γάλακτος από τις αγελάδες τους, καθώς και ότι τις «φορτώνουν» με αντιβιοτικά όταν αρρωσταίνουν (ή ακόμα και προληπτικά, ώστε να μην αρρωστήσουν και κινδυνέψει η παραγωγή). Όλα αυτά περνάνε στο γάλα -λιγότερο ή περισσότερο, ανάλογα με την περίπτωση- […]

Posted by
Δηλητηρίαση από Οστρακοειδή

Δηλητηρίαση από Οστρακοειδή

ΠΑΡΑΛΥΤΙΚΗ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΗ ΑΠΟ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ Μεταβολίτες θαλάσσιων δινομαστιγωτών → μπρεβετοξίνες → ισχυρές νευροτοξίνες Οστρακοειδή (μύδια, στρείδια, χτένια κλπ) τρέφονται με διήθηση. Σε περιοχές πλούσιες σε δινομαστιγωτά μπορούν να συσσωρεύσουν σημαντικές ποσότητες μπρεβετοξινών. Άνθρωπος: 1-3 ώρες μούδιασμα χειλιών και άκρων, προϊούσα παράλυση και -σε σοβαρές περιπτώσεις- θάνατος λόγω παράλυσης του αναπνευστικού Αντιμετώπιση: έλεγχος υδάτων και απαγόρευση συλλογής […]

Posted by
Η υπερβολική εφίδρωση σε Γυναίκες

Η υπερβολική εφίδρωση σε Γυναίκες

Η υπερβολική εφίδρωση σε Γυναίκες Συμβουλές– Λύσεις Περιορίστε  καφεΐνη και πικάντικα τρόφιμα Αφεψήματα και ποτά, όπως ο καφές, τα αναψυκτικά τύπου κόλα και το αλκοόλ, τα πικάντικα τρόφιμα όπως το κάρυ ή καυτερή πιπεριά, μπορούν να προκαλέσουν εφίδρωση, ειδικά στη περιοχή του προσώπου αλλά και στο κεφάλι σας. Βοηθήστε τον εαυτό σας να προσδιορίσετε ποια […]

Posted by
Διατροφή κατά τη περίοδο των εξετάσεων

Διατροφή κατά τη περίοδο των εξετάσεων

Διατροφή και εξεταστική! Η περίοδος των εξετάσεων είναι  μια ιδιαίτερα απαιτητική περίοδος. Χαρακτηρίζεται από άγχος/στρες , σωματική και πνευματική εξάντληση , έλλειψη ύπνου  και  σημαντικές διατροφικές ελλείψεις  σε βασικά θρεπτικά συστατικά που αν και συχνά παραμελούνται, εντούτοις επηρεάζουν  αρνητικά τη διάθεση  και την απόδοση των υποψηφίων. Ο οργανισμός χρειάζεται υποστήριξη και γερά θεμέλια για να […]

Posted by
Υπέρταση και Διατροφή

Υπέρταση και Διατροφή

Υπέρταση Η υπέρταση(Hypertension), αποτελεί έναν από τους παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών και στεφανιαίων νόσων (cardiovascular & coronaries diseases). Υπέρταση & Διατροφή Μείωση κατανάλωσης νατρίου Δίατα DASH: Διατροφή μειωμένη σε νάτριο, πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά. Μείωση σωματικού βάρους Μείωση αλκοόλ Μείωση κορεσμένων λιπαρών (7-10%) Μείωση καφεΐνης και του […]

Posted by
Διατροφικές απαιτήσεις για το παιδί αθλητή

Διατροφικές απαιτήσεις για το παιδί αθλητή

Διατροφικές απαιτήσεις για το παιδί αθλητή Η έντονη σωματική δραστηριότητα έχει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία των παιδιών. Παρόλα αυτά, η περίοδος ραγδαίας ανάπτυξης κατά την παιδική και την εφηβική ηλικία σημαίνει ότι οι διατροφικές τους απαιτήσεις ίσως διαφέρουν από αυτές των ενηλίκων. Σωματική δραστηριότητα: συστάσεις και οφέλη Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει για τα […]

Posted by
Εσείς τρώτε ντοματάκια από κονσέρβα; Δείτε γιατί πρέπει να τα αποφεύγετε!

Εσείς τρώτε ντοματάκια από κονσέρβα; Δείτε γιατί πρέπει να τα αποφεύγετε!

Γιατί δεν πρέπει να τρώμε ντοματοχυμό ή ντοματάκια από κονσέρβα; Η εσωτερική επίστρωση στις κονσέρβες (όπως και σε πολλά πλαστικά δοχεία) περιέχει δισφαινόλη-Α, μία ουσία που μιμείται τη δράση των οιστρογόνων και έχει ενοχοποιηθεί -βάσει ερευνών- για προβλήματα στο ήπαρ και το ανοσοποιητικό, καρκίνο του προστάτη και του μαστού, υπογονιμότητα, καρδιαγγειακά προβλήματα, σακχαρώδη διαβήτη και παχυσαρκία. […]