Posted by
Η σχέση των παιδιών με τη διατροφή

Η σχέση των παιδιών με τη διατροφή

Ένα ζήτημα που απασχολεί όλους τους γονείς είναι, φυσικά, η διατροφή των παιδιών τους. Στην πραγματικότητα, δεν θα έπρεπε να υπάρχει τόσο έντονη ανησυχία, καθώς η διατροφή των παιδιών δεν απέχει πολύ από τη διατροφή των ενηλίκων. Για την ακρίβεια, τα παιδιά χρειάζονται τα ίδια θρεπτικά συστατικά με τους ενήλικες, απλώς σε μεγαλύτερες ποσότητες. Η […]

Posted by
Όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τον ψευδάργυρο

Όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τον ψευδάργυρο

Ένα ιχνοστοιχείο με ιδιαίτερη σημασία για την υγεία μας, που σίγουρα γνωρίζουμε όλοι, είναι ο ψευδάργυρος. Ο ψευδάργυρος, ως ιχνοστοιχείο, είναι απαραίτητος σε μικρές ποσότητες για τον οργανισμό μας. Ωστόσο, συμβάλλει σε χημικές αντιδράσεις ζωτικής σημασίας, όπως η δημιουργία νουκλεϊκών οξέων (DNA), η κυτταρική διαίρεση, η δόμηση διάφορων πρωτεϊνών και η επούλωση πληγών και κατεστραμμένων […]

Posted by
Η διαλειμματική νηστεία ως «διατροφική μόδα»

Η διαλειμματική νηστεία ως «διατροφική μόδα»

Τι εννοούμε όμως με τον όρο “διαλειμματική νηστεία” (intermittent fasting 16/8) ; Πρόκειται για το πρωτόκολλο διατροφής που βασίζεται στο χρονικό περιθώριο κατανάλωσης γευμάτων, χωρίς να διασαφηνίζεται το είδος των τροφών που πρέπει να καταναλωθούν.Το πιο δημοφιλές μοτίβο είναι το 16:8, όπου η κατανάλωση γευμάτων πρέπει να γίνεται εντός 8 ωρών, ενώ τις υπόλοιπες 16 […]

Posted by
Η διατροφή πριν και κατά τη διάρκεια του μαραθωνίου

Η διατροφή πριν και κατά τη διάρκεια του μαραθωνίου

Ο μαραθώνιος θεωρείται ένα από τα πιο απαιτητικά αθλήματα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ένα μέτριας έντασης τρέξιμο για 3-4 συνεχόμενες ώρες, οδηγεί όχι μόνο σε μεγάλη καταπόνηση του μυοσκελετικού συστήματος αλλά και σε αρκετά υψηλό stress του μεταβολικού συστήματος. Κατά τη διάρκεια αυτή, οι μύες πρέπει να τροφοδοτούνται συνεχώς με ενέργεια, η οποία προκύπτει τόσο […]

Posted by
Λιπώδης διήθηση ήπατος και διατροφή

Λιπώδης διήθηση ήπατος και διατροφή

Η μη αλκοολική λιπώδης διήθηση ήπατος (μη οφειλόμενη σε υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ), είναι μια ασθένεια η οποία χαρακτηρίζεται από συσσώρευση και υψηλή κυκλοφορία λίπους στο ήπαρ. Η ασθένεια αυτή μπορεί να ποικίλει σε σοβαρότητα, και αν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα μπορεί να δημιουργηθεί φλεγμονή και να επέλθει καταστροφή των ηπατικών κυττάρων ή ακόμη και κίρρωση ήπατος. […]

Posted by
Υγιεινά σνακ για τη δουλειά και το γραφείο

Υγιεινά σνακ για τη δουλειά και το γραφείο

Η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων μπορεί να μας βοηθήσει να διατηρήσουμε ένα υγιές σωματικό βάρος. Αυτό σημαίνει πως εκτός από τα 3 κύρια γεύματα, συστήνεται και η κατανάλωση 1-2 ενδιάμεσων γευμάτων όπως το δεκατιανό και το απογευματινό. Η κατανάλωση ενός μικρού σνακ μεταξύ δύο κύριων γευμάτων, μπορεί να είναι αρκετά ωφέλιμη όταν προσπαθούμε να […]

Posted by
Η διατροφή μετα την αφαίρεση της χολής (χολοκυστεκτομή)

Η διατροφή μετα την αφαίρεση της χολής (χολοκυστεκτομή)

Η χολοκυστεκτομή αφορά την χειρουργική αφαίρεση της χοληδόχου κήστης και αποτελεί μέθοδο θεραπείας ορισμένων νόσων της χοληδόχου κύστης όπως η χολολιθίαση και ο καρκίνος της κύστης. Η χοληδόχος κύστη αποτελεί όργανο του γαστρεντερικού συστήματος και παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη διαδικασία πέψης των τροφών. Ο ρόλος της χοληδόχου κύστης στην πέψη Η χοληδόχος κύστη βρίσκεται […]

Posted by
Ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών και Διατροφικές ελλείψεις

Ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών και Διατροφικές ελλείψεις

Mια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για την βέλτιστη υγεία του οργανισμού μας. Δυστυχώς όμως, o σύγχρονος τρόπος ζωής έχει οδηγήσει στο σημείο οι διατροφικές ελλείψεις και ανεπάρκειες να πλήττουν μεγάλο μέρος του πληθυσμού. Είναι σημαντικό λοιπόν να αντιλαμβανόμαστε τι προσπαθεί να μας πει το σώμα μας μέσω της εκδήλωσης συμπτωμάτων. Βιταμίνη B6 […]

Posted by
Είναι απαραίτητη η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής;

Είναι απαραίτητη η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής;

H υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για την εύρυθμη υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Δυστυχώς, ο σύγχρονος τρόπος ζωής δεν επιτρέπει σε μεγάλο μέρος του πληθυσμού να ακολουθεί ένα υγιεινό διατροφικό πλάνο, αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να δημιουργούνται ανεπάρκειες σε βασικά θρεπτικά συστατικά. Συχνά όμως ακούμε για νέες πολυβιταμίνες και συμπληρώματα διατροφής που κάνουν […]

Posted by
Διατροφικές συστάσεις για την εγκυμοσύνη

Διατροφικές συστάσεις για την εγκυμοσύνη

Αναμφισβήτητα η εγκυμοσύνη αποτελεί μια ιδιαίτερη περίοδο στη ζωή της γυναίκας και απαιτείται να φροντίζει όσο το δυνατό καλύτερα τον εαυτό της καθώς επηρεάζει άμεσα μια άλλη ζωή. Ως εκ τούτου η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής όχι μόνο κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης αλλά πριν και μετά είναι το κλειδί για την εύρυθμη υγεία […]